Una nobile casata inglese, gli Hellsing, lotta da generazioni contro i vampiri, al punto da essersi trasformata in una vera e propria organizzazione paramilitare al servizio segreto di sua maesta'. L'ultima erede e leader del casato, Lady Integra, ha poi al suo fianco nella lotta un'arma tanto formidabile quanto impensabile: lo spietato vampiro Alucard!